Tarte fine aux tomates

Tarte fine aux tomates et moutarde

Ingrédients

• 1 pièce Pâte feuilletée
• 6 pièces Tomates
• 2 c. à soupe Moutarde

Instructions

1. Étape 1 : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 : Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Étape 3 : Piquer la pâte à la fourchette sur toute sa surface pour éviter qu'elle gonfle.
4. Étape 4 : Étaler uniformément la moutarde sur la pâte en laissant une bordure de 1 cm.
5. Étape 5 : Laver et couper les tomates en rondelles de 5 mm d'épaisseur.
6. Étape 6 : Disposer les rondelles de tomates en les faisant légèrement se chevaucher sur la moutarde.
7. Étape 7 : Saler et poivrer les tomates selon votre goût.
8. Étape 8 : Enfourner pour 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante sur les bords.
9. Étape 9 : Laisser tiédir 5 minutes avant de découper et servir.