Riz basmati nature

Un riz basmati parfaitement cuit, aux grains longs et parfumés, idéal pour accompagner tous vos plats en sauce. Simple et savoureux, il révèle ses arômes naturels délicats.

Ingrédients

• 300 g Riz basmati
• 450 ml Eau
• 1 tsp Sel fin
• 20 g Beurre (optionnel)

Instructions

1. Étape 1 : Rincer le riz basmati sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne claire, puis l'égoutter soigneusement
2. Étape 2 : Porter l'eau à ébullition dans une casserole moyenne avec le sel
3. Étape 3 : Verser le riz égoutté dans l'eau bouillante et remuer une fois
4. Étape 4 : Réduire le feu au minimum, couvrir hermétiquement et cuire 12 minutes sans soulever le couvercle
5. Étape 5 : Retirer la casserole du feu et laisser reposer 5 minutes toujours couvert
6. Étape 6 : Aérer délicatement le riz avec une fourchette et incorporer le beurre si souhaité avant de servir