Entrecôte grillée
Entrecôte grillée à la poêle, saignante ou à point
Ingrédients
- 2 pièces Entrecôte
- 30 g Beurre
- 2 branches Thym
Instructions
- Étape 1 : Sortir la viande 30 min avant
- Étape 2 : Saisir à feu vif
- Étape 3 : Laisser reposer 5 min
Entrecôte grillée à la poêle, saignante ou à point
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